“Золота” гречка: як компенсувати нестачу крупи?
Ціни на хліб та гречку злетіли і не знижуються. Якщо борошно нового врожаю все ж може здешевшати, то з крупою все складніше. Кількість вітчизняної гречки не закриває потреби України. Роками недостачу компенсували імпортом. Але нині логістика порушена. Утім заспокоюють науковці. Кажуть, гречку можна сіяти навіть після збору ранніх зернових.
