Санитарные врачи будут проверять объекты выносной торговли в местах отдыха горожан.

Из-за жары сотрудники санитарно-эпидемиологической службы Днепропетровска переведены на скользящий график работы. И теперь, чтобы предотвратить вспышки острых кишечных инфекций, санитарные врачи будут проверять объекты выносной торговли в местах отдыха горожан не только в будни, но в выходные и праздничные дни.

Из-за жары сотрудники санитарно-эпидемиологической службы Днепропетровска переведены на скользящий график работы. И теперь, чтобы предотвратить вспышки острых кишечных инфекций, санитарные врачи будут проверять объекты выносной торговли в местах отдыха горожан не только в будни, но в выходные и праздничные дни.
Около 240 штрафов и приостановка деятельности нескольких летних площадок – таковы итоги рейда санитарных врачей в минувшие выходные в парке Шевченко и на Монастырском острове. Заведующая отделением питания городской санстанции Зинаида Гужва говорит, что сейчас практически каждый лоток, торгующий квасом, прохладительными напитками или мороженым, работает с нарушениями санитарного законодательства.
Зинаида Гужва, зав. отделением гигиены питания СЭС г. Днепропетровска:
«Нарушение условий хранения, температурного режима, – продают бомбажные консервированные продукты, мороженое дефрастируется, мы изъяли около 40 килограммов такого мороженого. Одноразовая посуда моется, затем ее снова пускают в оборот, несмотря на то, что она должна однократно использоваться».
Даже если у обывателя не возникает желания поинтересоваться сертификатом качества продукции либо санитарной книжкой продавца, то на внешний вид товара ему стоит обратить внимание хотя бы ради собственного здоровья. А еще специалисты СЭС предлагают выяснить, в каких условиях хранятся продукты питания. Сорокаградусная жара – оптимальный вариант для развития болезнетворных инфекций.