Важно, чтобы завод работал, земля приносила урожай, коровы давали хорошие надои, а у людей была оплачиваемая работа.

Сделать рентабельной самую неприбыльную отрасль сельского хозяйства – животноводство – для нынешних аграриев стало задачей практически невыполнимой. Слишком велики затраты и производственные отходы для того, чтобы можно было говорить о какой-либо существенной прибыли. Однако в хозяйстве “Днепродзержинец” решили рискнуть. Уже год там применяют так называемый холодный метод содержания скота. И только за один этот год успели выйти на 2-3 процента чистой прибыли – для животноводства показатель вполне приличный.
История о том, как возрождались практически разрушенные хозяйства, на самом деле имеет длинную предысторию. Началось все, как ни странно, с Днепропетровского хлебзавода №2. В январе 2000-го суточный объем его производства составлял всего 25 тонн, зато сумма общего долга измерялась цифрой с семью нолями. Реанимировать производство можно было только при помощи радикальных мер. Оставшиеся от огромного штата 150 человек согласились несколько месяцев просидеть на чисто символических зарплатах для того, чтобы завод заработал снова.
Олег Царев, председатель наблюдательного совета ОАО ” Днепропетровский хлебокомбинат №2:
«Было принято решение: на 30% в один день снизить цены на хлеб. Мы получили колоссальные убытки, но подняли реализацию с 25 до 80 тонн в сутки».
Увеличили объем производства, начали получать прибыль, закупили новую технику. Все вроде бы шло хорошо. О большем стали задумываться тогда, когда пришлось ехать за зерном в далекий Казахстан. Тогда-то и родилась мысль, что выращивать рожь и пшеницу можно самим. Для этого руководство хлебокомбината и выбрало “Днепродзержинец”. Внедрили широкозахватный метод обработки земли и безотвальную вспашку. Долго думали, что делать со скотом: разводить ли дальше, учитывая явную нерентабельность этой отрасли. Но сокращать рабочие места в селе, где и так много безработных, не хотелось. Так узнали в “Днепродзержинце” о передовых технологиях выращивания скота – узнали, и испугались, уж очень они были непривычны. Например, согласно холодному методу содержания телят, их уже через сутки надо было выносить из теплого помещения в проветриваемые домики. Это при том, что на дворе 8 градусов мороза.
Олег Царев, председатель наблюдательного совета ОАО ” Днепропетровский хлебокомбинат №2:
«Запустили теленка, приходим утром: стоит весь колхоз и думает: умер ли нет. Не умер. А через год таких телят стало 800. И теперь понятно, что этот метод себя оправдал».
Сейчас здесь вышли не только на хорошие показатели по животноводству. Применение новых технологий позволило добиться и рекордных урожаев. И, кроме того, второй хлебзавод является одним из немногих украинских предприятий, где замкнут производственный цикл: сами зерно выращивают, сами хранят, сами мелят и сами пекут хлеб. Это удобно всем – и пекарям, и селянам. Как назвать этот эксперимент, не знают ни те, ни другие: о тонкостях процесса реформирования агропромышленного комплекса они вряд ли знают. Им важно другое: чтобы завод работал, земля приносила урожай, коровы давали хорошие надои, а у людей была оплачиваемая работа.