Споживачі обов’язково мають знати, з чого саме складаються продукти

Кабінет Міністрів України зобов’язав виробників розміщувати на упаковці інформацію про використання генетично модифікованих организмів. Такими вчені називають створені неприродним засобом гени. Як вони впливають на здоров’ людини, поки ніхто достеменно сказати не може. Однак експерти припускають, що такі продукти завдають серйозної шкоди. Серед них рис, кукурудза, картопля, томати. Перші втручання в гени чверть століття тому зробили американці. У продукти почали вживляти ДНК туберкульозу, ВІЛ, холери. Щоб використовувати це як біологічну зброю. Пізніше генетично- модифіковані організми стали гарним бізнесом. Вони знижують собівартість продуктів. Тепер на вирощування окремих сортів сої, рису, картоплі, кукурудзи та інших овочів беруть патенти. І продають право на їхнє використання. Такі продукти називають знахідкою. Отримують їх в результаті тривалих досліджень. У картоплі, яку не їсть колорадський жук, присутні гени ядовитої змії. А в помідорах, які не бояться морозів, є ДНК морської риби. Незвичайну картоплю намагались вирощувати в дослідних господарствах України. Однак, перший врожай довелось знищити. При вживанні людиною він давав сильні вірусні захворювання. До самих розповсюджених рослин зі зміненим набором генів вчені відносять сою. Її додають практично в усі повсякденні продукти. В управлінні по захисту прав споживачів кажуть, проблема не в тому, що подібні продукти є на прилавках. Головна небезпека – у відсутності маркірування. Виробники на упаковці як правило вказують наявність емульгаторів, стабілізаторів, консервантів. Однак про генетичну чистоту покупця не інформують. Таким чином позбавляють його вибору. Відрізнити живий продукт від генетично зміненого неможливо без спеціальної експертизи. Зробити її в Україні зараз практично неможливо. В країні існує лише дві лабораторії. І з обсягами імпорту вони не справляються. До того ж у нас немає закону, який обмежує відносно небезпечний зміст генетично-модифікованих організмів в продуктах. Генетики впевнені, таку норму обов’язково потрібно прийняти. А поки закон не прийнято – єдине що радять фахывцы, без сумніву купляти ті овочі та фрукти, від яких не відмовились черв’яки.