У Дніпропетровську готуються до Всеукраїнського конкурс молодих кондитерів

Всеукраїнський конкурс молодих та талановитих кондитерів відбудеться у Львові вісімнадцятого квітня. Але підготовка до нього активно йде вже зараз. Хто буде представляти Дніпропетровську область? Суворе журі вибирало найкращих на обласному конкурсі. Обласний конкурс фахової майстерності серед учнів професійно-технічних навчальних закладів з професії “кондитер” проходив протягом двох днів. У перший день тринадцять конкурсантів з семи міст області пекли коржі, готували сиропи, креми та елемнти оздоблювання, а на другий- оформлювали торти вагою два кілограми на довільну тематику. Всі десерти прикрашали вручну. Причому елементи солодкого декору обов’язково повинні бути з їстівних матеріалів. Більшість учасників-дівчата, але був і один хлопець. Журі оцінювало зовнішній вигляд і смакові якості, спростовуючи думку, що про смаки не сперечаються. Майже дві години члени журі обговорювали роботи учасників – не могли обрати найкращу, бо кожна має свої переваги. Та все ж нарешті оголосили імена переможців. У роботах молодих майстрів гармонійно поєдналися смак та естетика, переконані в журі.