Есть можно «понарошку»

Компьютерные технологии все активнее вторгаются в сферу имитации ощущений. Лет десять назад человек вряд ли мог себе представить, что компьютеры будут в состоянии «генерировать» запахи, или передавать через интернет тактильные ощущения. Тем не менее, движение в направлении «компьютеризации ощущений» продолжается. Японские ученые изобрели устройство, которое может радикально изменить отношение человека к еде.
Особенность изобретения заключается в том, что оно копирует свойства различных продуктов. Так называемый “пищевой модулятор” оборудован высокочувствительным сенсором, который помещен в мягкую (как желе) оболочку, отдаленно напоминающую по форме и принципу действия кузнечные меха.
Сейчас исследователи с помощью модулятора изучают особенности трудно жующейся пищи – крекеров и конфет-тянучек. Делается это так: человек берет наконечник в рот и начинает его жевать. Если прибор имитирует процесс поедания крекера, устройство приобретает жесткость этого продукта, начинает издавать характерные хрустящие звуки и выделять вещества со вкусом крекера. Модулятор также снабжен наушниками, которые передают характерные звуки жевания. В результате у человека, который ничего не ест, создается полная иллюзия приема пищи. Правда, при этом количество калорий в организме остается без изменений.
Ученые предполагают использовать разработку в пищевой промышленности, для того, чтобы перед выпуском новых продуктов подвергать их дополнительной проверке. После модернизации прибор, возможно, будет применяться в качестве своеобразных тренажеров для ослабевших в силу возраста или болезни людей. Ну, а в дальнейшем модулятор вкуса может стать отличным средством для людей, желающих похудеть.

Источник: по материалам Cnews.ru