Чи потребують українці йодної профілактики?

Інтелектуальні здібності кожної нації напряму залежать… від рівня йоду в навколишньому середовищі. Така думка фахівців, які проводили дослідження про вплив цього мікроелемента на показник розумових здібностей – айкью – людини. Згідно з дослідженнями – в регіонах, де спостерігається нестача йоду, айкью в середньому нижчий на тринадцять балів. В Україні найбільше страждає від браку йоду в природі Захід країни, у Дніпропетровській же області ситуація неоднозначна. Про проблеми йодного дефіциту та, як наслідок, розумової відсталості заговорили ще у дев”ятнадцятому столітті. Вже тоді стало відомо, що чим більше людина вживає йодвмістимих продуктів, тим більше в неї шансів вирости кмітливою. А дефіцит йоду може спричинити зниження функції щитоподібної залози, низькоросліть та глухонімоту. Так звана йодна експедиція, що займалась моніторингом Дніпропетровської області, виявила: йодна недостатність існує у нашому регіоні вибірково. І якщо вплинути на вміст йоду в землі чи ґрунтових водах вкрай складно, то змінити свій раціон харчування можна. Ендокринологи запевняють: немає нічого кращого для попередження йодної недостатності організму, ніж природні продукти, які з легкістю поповнюють дефіцит мікроелемента в клітинах. Та якщо щоденне вживаня лангустів та омарів вам не по кишені, єдина альтернатива – йодопрофілактика. За кордоном давно існують штучно йодовані ковбаса, масло, молоко, вирощують навіть овочі, які поливають йодованою водою. В Україну ж йодовані продукти прийшли не так давно. Найчастіше на вітчизняних прилавках можна знайти лише йодовану сіль. Вона, за словами фахівців, і є єдиним способом масової профілактики йодного дефіциту українців. Ні за смаком, ні за кольором від звичайної кухонної солі вона не відрізняється. Єдине, що радять фахівці, тримати її у закритих ємностях та додавати лише наприкінці приготування їжі. Та й тут треба пам”ятати, що добова потреба організму людини у йоді – лише двісті мікрограм. Йодовану ж сіль рекомендують вживати не більш ніж шість грамів на добу – це обов”язково має бути вказано на упаковці. Адже надлишок цього мікроелемента може спричинити інші захворювання, зокрема – базедову хворобу. Але фахівці кажуть, що на практиці отримати передозування йоду, вживаючи лише сіль, вкрай складно і застерігають від інших безглуздих засобів профілактики йодної недостатності.