Житель Обухівки відновлює традиції українського козівництва

Житель Обухівки відновлює традиції українського козівництва

Хобі, яке перетворюється на справу життя. Житель селища Кіровське за чотири роки зміг не тільки зберегти деякі види українських кіз, а й вивести рідкісні породи. Селянин мріє про справжню ферму. А поки щодня ганяє стадо з тридцяти голів до найближчої лісової галявини. У господарстві Дмитра Діякона кози з’явились випадково. Чоловік викупив двох тварин в місцевій станції юннатів. Там кіз хотіли пустити на м’ясо. Козяче молоко навіть рекомендують давати грудним малюкам. Зараз, каже Дмитро, дуже популярним стає масло з цього молока, бо воно також має цілющі властивості і дуже смачне. Показник удійності є першим при оцінюванні якості порід. Бура німецька, наприклад, дає дев’ять літрів молока на добу. Та заводник вважає, що й чотири літри від простої української кози – теж гарний результат. Рідкісні екземпляри Дмитру вдалося отримати завдяки схрещуванню. Новим поголів’ям він пишається. Козам прийнято давати людські імена, в стаді є Катя, Рада, Даша і Маша. У своєму стаді кози живуть за правилами, прописаними інстинктами. Новачки з-за кордону приживаються добре. Та зараз стадо поширилося й козівник, отримавши необхідний досвід, планує продовжувати тваринницьку справу. Землю під майбутню ферму Дмитру Діякону пообіцяли надати аж у Полтавській області. Отже, наступного сезону він запланував переїзд.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com