З початку поточного року в Дніпропетровській області зареєстровано десять випадків отруєння дикорослими грибами

Внаслідок отруєння шістнадцять осіб госпіталізовано, з них дві дитини. Летальних випадків поки немає, але медики застерігають: грибний сезон тільки починається і робити будь-які висновки передчасно. Не дивлячись на часті попередження, любителів позбирати гриби не стає менше. Інформацію про те, що гриби можуть мутувати, спеціалісти називають не професійною. Не можуть печериці стати мухоморами і навпаки. Для того, щоб збирати гриби, треба знати про них майже все. Інакше можна поплатитись життям. Тільки сироїжок існує більше двадцяти восьми видів, з них вживати можна лише шість. До того ж цей гриб має певну схожість з блідою поганкою, майже всі випадки ївживання якої закінчуються летальним кінцем. Дієтологи запевняють, гриби не такі вже й корисні. Цей продукт не містить вітамінів чи мікроелементів. Проте він має важку клітковину, через що організму важко його засвоювати. Гриби більше цінують за смакові якості. Мабуть це і штовхає людей на збирання грибів. Але якщо в багатьох європейських країнах існують цілі групи добровільних професіоналів, які навчають бажаючих позбирати гриби, то наші люди виходять тихе полювання, озброївшись власними знаннями. Гриби взагалі не радять вживати дітям, особам похилого віку, вагітним жінкам. Адже навіть гриби, придбані в магазині, можуть призвести до розладу шлунку. Якщо ж симптоми отруєння очевидні, треба терміново викликати лікаря, обов”язково промити шлунок великою кількістю рідини та вжити активоване вугілля.